Marché de saison

Nourrissez votre equilibre

Au Marché du Jardin des Sens, chaque saison apporte ses trésors. Je vous accueille pour une nutrition bienveillante, locale et savoureuse. Pas de régime : des habitudes à cueillir à votre rythme.

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Ingrédients frais et colorés pour une alimentation équilibrée
Fiche conseil du chef

Ma philosophie de l'assiette

Ingrédient principal : une part d'écoute, une part de plaisir, une pincée de découverte. Je crois en une nutrition qui nourrit le corps autant que l'esprit, sans jamais sacrifier la joie de manger.

Méthode : ensemble, nous apprenons à lire les étiquettes du vivant. Écouter la faim, la satiété, les envies vraies. Chaque repas devient un geste d'attention — à soi, aux autres, à la terre.

Secret du chef : la répétition crée l'habitude, pas la perfection. Un pas après l'autre, vous cultivez votre propre jardin intérieur, au fil des saisons.

— À votre santé, bio et durable
Le panier du marché

Mes chiffres de saison

1 200+
Personnes accompagnées
En individuel & ateliers collectifs
11
Années de récolte
Cabinet libéral & hospitalier
93%
Objectifs atteints
Habitudes durables & réelles
4.9/5
Satisfaction
Sur plus de 350 avis clients
Mes fiches recette

Trois accompagnements sur mesure

🥕

Alimentation intuitive

Ingrédients
  • Écoute de vos signaux de faim & satiété
  • Pleine conscience à table
  • Découverte de vos préférences vraies
Préparation

Séances de 1h en cabinet ou visio, suivi personnalisé avec un journal alimentaire bienveillant et des exercices de pleine conscience.

Bienfait : retrouver le plaisir de manger sans culpabilité, pour une relation apaisée avec l'alimentation.
🍊

Plan personnalisé

Ingrédients
  • Vos goûts, votre rythme, vos objectifs
  • Menus de saison adaptés
  • Courses & organisation simplifiées
Préparation

Bilan diététique complet, élaboration d'un plan alimentaire sur-mesure, recettes personnalisées & astuces pour la vie de tous les jours.

Bienfait : des habitudes qui tiennent la route sans frustration, pensées spécialement pour vous.
💖

Bien-être global

Ingrédients
  • Énergie, sommeil, humeur
  • Micronutrition & équilibre hormonal
  • Gestion du stress par l'alimentation
Préparation

Approche holistique mêlant nutrition, conseils en hygiène de vie, et outils concrets pour retrouver vitalité & équilibre durablement.

Bienfait : une santé rayonnante à tous les niveaux — corps, esprit & assiette.
Programmes saisonniers

Une nutrition au fil des saisons

Printemps

Éveil & légèreté
8 séances
  • Asperges, petits pois, artichauts
  • Salades composées & bowls colorés
  • Détox douce & revitalisation
  • Éveil des sens & crudités de saison

Un programme léger pour retrouver de l'énergie après l'hiver, à base de produits frais & croquants.

Été

Gourmandise & vitalité
8 séances
  • Tomates, courgettes, aubergines, poivrons
  • Salades repas & grillades équilibrées
  • Hydratation & micronutrition estivale
  • Desserts fruités & glaces maison

Profitez de l'abondance estivale avec des repas frais, colorés et ultra-nutritifs — sans jamais vous priver.

Automne

Réconfort & ancrage
8 séances
  • Potimarron, champignons, choux, racines
  • Soupes veloutées & gratins nutritifs
  • Boost immunitaire & épices chaudes
  • Repas réconfortants & équilibrés

Un programme cocooning pour renforcer votre immunité et faire le plein de saveurs automnales réconfortantes.

À table !

Je vous offre une première consultation découverte pour faire connaissance, écouter votre histoire et goûter à une nutrition qui vous ressemble.

bonjour@jardindessens.fr +33 4 56 78 91 23 Lyon & visio
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Sans engagement, avec le sourire !